放酒是为了解腻,这样做出来的红烧肉才会肥而不腻。
其实云楚最喜欢放的是啤酒,这样做出来的红烧肉味道最好。
可惜条件有限,啤酒是没了,只能用黄酒代替了。
在炖肉的过程中,林虹一直在旁边深深吸着鼻子,“太香了。我以前怎么没发现原来红烧肉那么香呢。”
“是我做得香。”云楚强调。
林虹连连点头,“嗯嗯,你厨艺最好了。”
云楚得意一笑。
大房和二房还共用一个厨房煮饭,三房已经重新垒了个灶台,单独做饭了。
可这香味仍然直直往大房二房那儿钻。
看看三房那边天天吃肉,他们这里顿顿干巴巴,没什么油星的菜,简直让人咽不下去!
牛氏憋了好几天了,她就等着三房的伙食变差。
可都等了好几天了,只看到他们每天变着花样吃肉,天天馋她,还不给他们大房送一点。
“亏得还是一家子呢!自个儿见天吃好的,也不知道给兄长家送一点!”牛氏扯着嗓子,冲着林虹和云楚叫。
云楚探出脑袋,笑嘻嘻道,“我爹一受伤,就立马把我们一家当累赘扫地出门的亲人,我可不敢认啊。
想吃肉啊?简单啊,自个儿买去啊!”