集解:〔时珍曰〕莼生南方湖泽中,惟吴越人善食之。叶如荇菜而差圆,形似马蹄。其茎紫色,大如箸,柔滑可羹。夏月开黄花。结实青紫色,大如棠梨,中有细子。春夏嫩茎未叶者名稚莼,稚者小也。叶稍舒长者名丝莼,其茎如丝也。至秋老则名葵莼,或作猪莼,言可饲猪也。又讹为瑰莼、龟莼焉。
【气味】甘,寒,无毒。
【主治】消渴热痹。(《别录》)
【发明】〔弘景曰〕莼性冷而补,下气。杂鳢鱼作羹食,亦逐水。而性滑,服食家不可多用。
〔藏器曰〕莼体滑,常食发气,令关节急,嗜睡。《脚气论》中令人食之,此误极深也。温病后脾弱不能磨化,食者多死。
莼
-附方-
头上恶疮。以黄泥包豆豉煨熟,取出为末,以莼菜汁调敷之。(《保幼大全》)
数种疔疮。马蹄草(又名缺盆草)、大青叶、臭紫草各等分,擂烂,以酒一碗浸之,去滓温服,三服立愈。(《经验良方》)
《吴普本草》
释名:苤菜、四叶菜、田字草。
集解:〔弘景曰〕水中大萍,五月有花白色,非沟渠所生之萍。楚王渡江所得,即斯实也。