“难道说,他把这道菜的做法传给了你?”她的语气既紧张又期待。
“是的,也许你不相信,当他知道我是中国人后,慷慨的把这道菜的做法教给了我。说和中国博大精深的饮食文化相比,这一点小技艺根本算不了什么。”
“那么……你打算把这菜谱怎么样?”
“你以为我去拿它发财么,笑话,不过是一个菜谱而已。如果别人不知道来历的话,有几个人能吃出来它真正的味道,我现在就可以把真正的做法教给你。
“首先,我们需要的是法国南岸每年第一个雨季种下的小麦与绿豆磨成的粉——当然在国内是搞不到了。把它们用上好的天然井水一起搅拌成糊状,均匀的摸在碟子上。放到烤箱里烤一分钟左右,直到散发出特有的香气。你吃的那个酱,是三分之一的鹅肝、三分之一的浆果和三分之一的鱼子酱,再加上一点点肉豆蔻与鼠尾草磨成的粉。可惜我在国内买到的鱼子酱都不那么正宗——你尝尝,是不是有一点鱼腥味。”
她小心翼翼的咬了一口:“是是,是有那么一点点。”