⑵多吃碱性食物、少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品会加重病情，不利于康复，而多吃碱性食物能帮助补充钾钠氯离子，维持酸碱平衡。
⑶多吃蔬菜、少吃饭。多吃菜有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C、增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重，减肥降脂。
急性痛风性关节炎发作期的患者，应忌食高嘌呤食物如：酵母、胰腺、浓缩肉汁、肉脯；沙丁鱼、凤尾鱼、动物心脏等。可吃：葡萄、橘子、山楂、番茄、苹果、咖啡、茶、奶、蛋、海藻类等低嘌呤偏碱性食物，切忌喝啤酒。
2.控制体重
肥胖的人首先应考虑减轻体重。当然，减肥不能减得太快，否则会导致人体组织及脂肪的快速分解，使尿酸形成大幅增加，并抑制尿酸的排出，反而容易引发痛风。专家指出，要想减轻体重可以在饮食中减少脂肪的摄取，保持均衡的营养，在限制总热量前提下，三大营养素的分配原则是：高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪。①碳水化合物：米面、蔬菜和水果，应占总热量的55%～60%。这也符合国人的饮食习惯，如此，可以减少脂肪分解产生酮体，有利于尿酸盐排泄。但应尽量少食蔗糖或甜菜。②蛋白质：蛋白质应占总热量的11%～15%，通常每日为0.8～1.0克/千克体重。③脂肪：总热量的其余部分，则以脂类补充，通常为40～50克/日。由于脂肪氧化产生热量，约为碳水化合物或蛋白质的二倍，为降低病人体重，无疑应该限制。
