黄瓜玫瑰饮
原料：番茄350克，黄瓜350克，鲜玫瑰花50克，柠檬汁、蜂蜜各适量。
做法：（1）将西瓜去皮、去籽；黄瓜去蒂去籽；玫瑰花洗净。
（2）将番茄、黄瓜、玫瑰花捣烂后，加入凉开水适量，调匀，过滤，取汁，与柠檬汁、蜂蜜混合一起，拌匀即成。特点：清凉爽口，甜味浓郁。
功效：番茄味道鲜美，营养丰富，是菜中佳味，果中美品。它含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量蛋白质，这些都是人体所必需的营养物质。其中维生素C含量较高，番茄每百克含量，相当于1250克苹果、1500克香蕉、2000克梨，对人体很有益，因维生素C及一些抗癌因子，对胃癌等细胞有抑制作用。番茄中含番茄碱，它可抑制某些对人体致病力和真菌，且可降低人的毛细血管通透性，有抑制肉芽组织形成等作用。番茄还可降低血清中的胆固醇，有抗血脂、预防动脉硬化等作用。番茄有止渴生津，健胃消食，凉血平肝，清热解毒功效。黄瓜性味甘、寒，含有粗纤维、丙醇二酸、维生素E、葫芦C、咖啡酸、绿原素等。有清热利水，解毒消炎，润肠通便、美容之功效。柠檬味酸，性平，有清凉解暑，生津止渴之功效。玫瑰花味甘，微苦，性温，气芳香。善能疏肝解郁，调中醒脾，还有活血行瘀的功效。以上各料配成此饮料，常饮用，可使肌肤细腻白嫩，显得年轻漂亮。
