土楼分布于福建西南部及广东、广西二省的北部,是福建客家人以土作墙而建造的集体建筑,呈圆形、半圆形、方形、四角形、五角形、交椅形、畚箕形等,各具特色,其中以圆形的最引人注目,当地人称之为圆楼或圆寨。最大的土楼,直径达70多米,用三层环形房屋相套,房间达到300多间,外环房间高达四层,底层作厨房及杂用间,2层储粮,3层以上住人,其他两环仅高一层。它是一座对外可防御、抗台风、外观坚实雄伟的古城堡环楼。建造土楼,就地取材,用当地的黏沙土混合夯筑,墙中每10厘米厚层布满竹板式木条作墙盘,起到相互拿力的作用,施工方便,造价低廉。
土楼无论大小方圆,其内部结构都是内通廊式的,从进入土楼大门开始,人们便可以通过通廊、楼梯毫无阻隔地到达楼内任何一个房间。在同一土楼居住的人们即便分家分户,也都是辈分分明的同血缘族人,叔、伯、子、侄,长幼有序,最高辈分的长者便是当然族长。家庙或堂屋是家族的精神核心,每个土楼都供奉同一个“老祖宗”,也自有源源不断的家族传说。
(三)徽州民居
徽州山地“高低向背异,阴晴众豁殊”,当地居民以阴阳五行为指导,千方百计去选择风水宝地,选址建村,以求上天赐福,衣食充盈,子孙昌盛。徽州古民居,大都依山傍水,山可以挡风,方便取柴烧火做饭取暖,又给人以美感。村落建于水旁,既方便饮用、洗涤,又可以灌溉农田,美化环境。徽居的古村落,街道较窄,白色山墙宽厚高大,灰色马头墙造型别致。