五白糕听起来有些难做,可事实上做起来却是十分的简单。
在原粉中加入适量的糯米粉与白糖,加水揉成团状,再搓成长条切成小块,将一个个的小块放入模具之中定性,再放到蒸锅上蒸熟,这五白糕便算是做成了。
熟悉的味道让梁子意笑眯了眼睛。
做成这些之后,那青梅也泡好了,取出晾干表面的水分,然后放入多多的白糖充分搅拌,放入坛中密封好,这也算是做成了大半了。
等明日倒掉渍出的糖水,再加入糖搅拌,然后倒进去熬得浓浓的糖水,这一坛子腌脆梅就算是做好了。
要吃的时候取出来一些,这一坛子能放很长时间,时间越长梅子便越甜脆可口。
满意的擦擦手,明日要送到林大嫂府上去的糕点算是完成了。
拿出几块五白糕给郑阿柔送去,她忙着做这些,今日没能做午膳,她现在累的腰都直不起来了,只能让郑阿柔先吃着糕点凑合一下了。
又一次的,梁子意感叹于这个身体还是太过于年幼,这点事情就足以透支体力了。
“这是你做的?”
第31章 五白糕
看着莹白的糕点,郑阿柔蹙眉看向梁子意,莫名的眼神让梁子意有些惴惴不安。