苏牧把抓来的田鸡交给二婶后,看没什么事也在旁边帮忙。
爆炒田鸡也很简单,把田鸡杀了后清洗干净切好,再准备好葱姜蒜末,把锅烧热后放油,等油冒烟滚烫后把蒜等放到锅里把香味炒出来。
然后就可以加入田鸡肉一起翻炒,炒一会儿后再放点鸡精和花雕油调味,再炒一会儿后加入葱段等炒均匀就可以起锅。
这样,香喷喷的爆炒田鸡就出锅了。
这只田鸡有半斤左右,炒出来也只能是尝尝鲜,自然不能大快朵颐,但这样已经很不错了。
有了田鸡肉开胃,苏牧和二叔二婶的胃口被打开,饱饱的吃了一顿。
吃完后苏牧负责收拾,顺便把碗筷等洗刷干净,不让二婶太过操劳。
勤快,是一个农村人必备的品质,这点苏牧从小就在长辈们的教导下学会了。
一切搞定后,苏牧这才洗完手坐下来和二叔二婶一起嗑瓜子看电视。
“二婶,我记得你家这电视机已经好多年没换了,明天我到镇上去给你们买一台超薄的大屏幕那种,那样看起来才舒服。”
闲下来后,苏牧这才发现二叔家很多家具都有些老旧了。
比如这电视机,还是以前那种一大坨的,屏幕不大,画质也不清晰,看起来忒别扭。
“你这孩子,想什么呢?一天就知道乱花钱,这个电视虽然是老古董了,但从来没有坏过,我们看这个就足够了。”